Zapiekana cukinia z ryżem i mozzarella
Pyszny obiad!
Składniki:
- Ryż basmati 70g
Cukinia 100g
Mozzarella 50g
Orzechy 10g
Szczypiorek
Przyprawy w proszku: ostra i słodka papryka, przyprawa włoska
Zapiekana cukinia z ryżem i mozzarella - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinie w garnku zalewamy woda z przyprawami i gotujemy aż cukinia zmięknie. Dodać ugotowany wcześniej ryz. Jak ryz wchłonie wodę to przekładamy wszystko do kokilek i kładziemy mozzarelle wraz z orzechami. Piec w piekarniku w 180st. przez ok.30 minut. Później posypujemy szczypiorkiem.
Komentarze