Zapiekana pierś z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka pokroić cienko, jak na kotlety, tak, aby wyszło ok. 6 porcji.
Pieczarki posiekać i poddusić na maśle, dodać sól, pieprz. Ser zetrzeć na dużych oczkach.
2.Pokrojoną pierś ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej papierem, delikatnie posolić. Na każdą porcję mięsa wyłożyć pieczarki, posmarować majonezem i posypać startym żółtym serem. Wstawić do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i piec 20-25 minut.
Porady
Najlepiej użyć brązowy papier do pieczenia - jest grubszy i nie przykleja się do piersi.
Sera żółtego nie należy kłaść w plasterkach.
Komentarze