Zapiekane mielone
Mielone z czerwoną cebulką,pieczarkami i mozzarellą zapieczone smakują wyśmienicie! Sprawdzą się na obiad lub na imprezową przekąskę.
Składniki:
- kotlety:
250 g mięsa mielonego z szynki
sól,pieprz
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka vegety
olej do smażenia
dodatkowo:
1 kulka mozzarelli
1 cebula czerwona
5 pieczarek
Zapiekane mielone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Z powstałej masy formować kotlety. Na patelni rozgrzać olej i smażyć kotlety na rumiano z obu stron.
-
Mozzarellę pokroić w plastry. Cebulę pokroić w plastry. Pieczarki pokroić w plastry. Rozgrzać patelnię grillową lub zwykłą, układać na niej cebulę i pieczarki. Grillować z każdej strony,aż się zrumienią. -
Kotlety przeciąć na pół w poprzek. Na jedną część układać cebulę,pieczarki i mozzarellę, przykryć drugą połową kotleta. I układać w naczyniu żaroodpornym i zapiekać w 180 stopniach przez 10 minut.
Komentarze