ZAPIEKANKA
- 2 godz. 30 min
nietypowe polaczenie skladnikow pizzy i zapiekanki
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- ciasto:
2 szklanki mąki
250 dag margaryny
7 łyżek wody
sól,
nadzienie:
30 dag startego żółtego sera
1/2 kg mięsa mielonego
2 cebule
6 ziemniaków
5 dużych pomidorów
koncentrat pomidorowy
po 1 papryce czerwonej, żółtej i zielonej
sól, pieprz cayenne, gałka muszkatałowa,
1 papryczka chili
świeże listki bazylii
2 jajka
olej
Zapiekanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
Zagniatamy ciasto z maki, margaryny oraz wody, dodajemy sól.Wkładamy do lodówki na 40 minut.
NADZIENIE:
Do mięsa mielonego dodajemy przyprawy, papryczkę chili pokrojoną w drobniutką kosteczkę, jajka, cebulę pokrojoną w kosteczkę. Całość podsmażamy na patelni.
Ziemniaki obieramy i kroimy w grube talarki. Paprykę kroimy w paseczki, pomidory w talarki.
Ciasto rozwałkowujemy i wkładamy na blachę i podpiekamy. Następnie na ciasto kładziemy koncentrat pomidorowy, pomidory, mięso mielone,ziemnaikai, paprykę aż do skończenia wszystkich składników. Zapiekamy
Komentarze