Zapiekanka drobiowa na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udka ugotować (można też dodać inne mięso dotowane w rosole).
Ryż ugotować w osolonej wodzie. Mięso drobno pokroić. Marchewkę i pietruszkę pokroić w kostkę. Łyżkę masła rozpuścić na patelni i chwile podsmażyć na nim ryż z mięsem. Doprawić solą, pieprzem, papryką. Na koniec dodać drobno pokrojoną papryczkę chili, marchewkę, pietruszkę oraz odsączony groszek. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, przełożyć do natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Potrawę polać kilkoma łyżkami rosołu. Wierzch zapiekanki posypać serem. Piec ok 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Komentarze