Zapiekanka francuska
- 1 godz. 20 min
To prosty, szybki i tani przepis zapiekanki francuskiej, która swym niepowtarzalnym smakiem nadaje się zarówno na codzienny obiad jak i zaserwowanie gościom. Przygotowanie jej nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności a efekt jest zaskakujący :)
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Potrzebne składniki:
2 duże pory
250 g pokrojonej w kostkę szynki (można więcej w zależności od upodobań)
1 duża łyżka masła
1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego
Sos beszamelowy:
2 łyżki mąki
0,5 szklanki mleka
ok 50 g startego żółtego sera typu Gouda
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Zapiekanka francuska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
Pory pokrój drobno i zeszklij na maśle na dużej patelni. Odsącz i dodaj do pokrojonej szynki.
Na pozostałym maśle upraż mąkę. Stopniowo dodawaj mleko, dokładnie przy tym mieszając, aby nie powstały grudki. Kiedy trochę zgęstnieje możesz doprawić, a następnie wsypać ser i wymieszać.
Na koniec połącz szynkę z porem i sos i przełóż do naczynia żaroodpornego. Nie zapomnij naczynia wysmarować tłuszczem, żeby się nie przypaliło.
Na wierzch rozłóż rozmrożone wcześniej ciasto francuskie i obetnij brzegi wzdłuż naczynia.
Na koniec wstawiamy danie do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i zapiekamy 30-45 minut.
SMACZNEGO :)
Porady
Z reszty ciasta jakie zostanie możesz wykonać ozdoby i udekorować zapiekankę. A gotową zapiekankę najlepiej podawać z ziemniaczanym puree i kwiatem brokuła.
Komentarze