Zapiekanka makaronowa
Szybka, smaczna, zdrowa...
Składniki:
- 400g makaronu penne
1 cebula
300g kiełbasy zwyczajnej
1 czerwona papryka
pół puszki kukurydzy
3 łyżki śmietany
2 łyżki przegotowanej wody
jajko
200g żółtego sera (ja używam goudy)
bazylia, oregano, tymianek, sól, olej do smażenia
Zapiekanka makaronowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotować al dente w osolonej wodzie.
- 2. Kiełbasę i cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Paprykę pokroić w drobną kostkę i dodać do kiełbasy razem z kukurydzą. Dusić na wolnym ogniu.
- 3. Śmietanę wymieszać z wodą, jajkiem i przyprawami. Zetrzeć ser na tarce o grubych oczkach.
- 4. Odcedzony i przelany zimną wodą makaron przełożyć do naczynia żaroodpornego, wymieszać z farszem, żółtym serem i sosem śmietanowo - ziołowym.
- 5. Podpiec w temp. 160-180 stopni (ok. 20 minut).
Porady
Do sosu można dodać przecier pomidorowy.
Komentarze