Zapiekanka makaronowa
Alicja Żurek
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Zapiekanka makaronowa z dodatkiem kurczaka oraz sosu śmietanowego - znakomicie nadaje się jako danie obiadowe podana na ciepło. Również z dodatkiem ulubionej surówki. Ser żółty jakiego użyłam to...salami wędzone.
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 szkl makaronu ja użyłam (świderki),
1 pierś z.kurczaka,
1 cebula,
1/2 średniej cukinii,
2 ząbki czosnku,
Ok 150 gr pieczarek,
3 łyżki śmietany,
2 jajka,
Przyprawy: sol, pieprz, słodka papryka, przyprawa do kurczaka,
300 g sera żółtego wędzonego
Zapiekanka makaronowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zaczynamy od usmażenia kurczaka pokrojonego w drobną kostkę, zdejmujemy z patelni, dolewany oleju następnie smażymy lekko pieczarki pokrojone w kostkę,dodajemy cebule, dokładnie mieszamy, smażymy aż nabierze lekkiego koloru. Dodajemy kurczaka, ponownie mieszamy, przyprawiamy. W tym samym czasie gotujemy makaron aldente...
Kiedy wszystko jest jest gotowe układamy na przemian dwie warstwy : makaron, warzywa+kurczak, makaron, warzywa+ kurczak...zalewamy sosem śmietanowo-jajecznym.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 ° przez ok 40 min
Porady
Śmietanę należy rozbełtac dokładnie z jajkiem.i przyprawami, podpiec cala zapiekankę, a kiedy zacznie nabierać koloru dodać ser żółty i jeszcze chwile zapiekać
Komentarze