zapiekanka muszelka
- 60 min
Składniki:
- pierś z kurczaka
cebula czerwona
papryka
2 pomidory
2 ogórki kiszone
2 ząbki czosnku
olej
sos:
szklanka śmietany 18 %
mały koncentrat pomidorowy
sól
pieprz
papryka słodka i ostra
natka pietruszki
ser
pól opakowania makaronu muszelki
Zapiekanka muszelka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju, dodać pokrojoną . Podsmażyć do momentu zeszklenia cebuli. Następnie dodać resztę warzyw pokrojonych w kostkę. Dusić pod przykryciem 10 minut. Na koniec dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Ugotować makaron al dente w osolonej wodzie. W miseczce wymieszać składniki sosu wraz z przyprawami. Do naczynia żaroodpornego wyłożyć mięso z warzywami, dodać osączony makaron, polać wszystko sosem, posypać natką i dokładnie wymieszać. zapiekać w piekarniku około 20 minut. Pod koniec położyć plastry sera , by się roztopiły.
Komentarze