zapiekanka na makaronowym spodzie
Składniki:
- 300 g makaronu np świderki
200 g pieczarek
laska kiełbasy
3 duże cebule
2 papryki jedna biała druga czerwona
sos:
3 jajka
3 duże łyżki śmietany
5 łyżek oliwy z oliwek
czosnek granulowany, sól, pieprz,tymianek, koperek,
Zapiekanka na makaronowym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy al dente, odcedzamy, studzimy. Wysypujemy na dno naczynia żaroodpornego.
- 2. Cebule obieramy, pieczarki myjemy, kroimy w plasterki a kiełbaskę w kostkę, przekładamy na patelnie , podsmażamy na złoty kolor. Doprawiamy lekko. Przekładamy na makaron.
- 3. Papryki myjemy , wydrążamy środki, kroimy drobno, posypujemy wierzch.
- 4. Jajka roztrzepujemy ze śmietaną i oliwią. Dokładnie doprawiamy. Polewamy całość. Pieczemy ok 20m minut w 180 stopniach. Gotową zapiekankę posypujemy koperkiem.
Komentarze