Zapiekanka Pauliny
Składniki:
- ● 3 jajka
● 1,5 kg ugotowanych ziemniaków
● 4 ząbki czosnku
● 20 dag żółtego sera
● 3 cebule
● 1/2 kg wędliny
● szczypiorek
● szkl. śmietany
● 2 łyżeczki musztardy
● sól
● 2 łyżki majonezu
Zapiekanka pauliny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pokrojone w ta larki ziemniaki
wkładamy do naczynia
żaroodpornego. Wędlinę i cebule
kroimy w kostkę i dusimy.
Doprawiamy i wykładamy na
ziemniaki. -
2.
Dwa ugotowane na twardo
jajka i ser ścieramy osobno na
tarce o dużych oczkach.
Szczypiorek siekamy. Układamy
jako kolejne warstwy (ser
na wierzchu). -
3.
Śmietanę mieszamy z majonezem
i musztardą. Doprawiamy.
Wbijamy jajko, dodajemy
rozdrobniony czosnek.
Mieszamy. Polewamy zapiekankę
i pieczemy ok. 40 minut
w temperaturze 180 C.
Komentarze