Zapiekanka ryżowa
- 20 min
Pomysł na tą zapiekankę zrodził się w mojej głowie, gdy szukałam pomysłu na obiad dla mojego narzeczonego. Lubię eksperymenty w kuchni i ten się udał...narzeczony zapiekanka bardzo smakowała.
- 20 min
Składniki:
- 0,5 kg łopatki
2 duże cebule
2 marchewki
2 torebki ryżu
przyprawa do mięsa wieprzowego
majonez
śmietana 18%
olej
kostka rosołowa
Zapiekanka ryżowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż ugotować w osolonej wodzie, a następnie odcedzić i wyłożyć na naczynie żaroodporne.
-
2.
Mięso pokroić w kostkę, przyprawić i usmarzyć na oleju. Cebulę pokroić w kostkę lub talarki, obraną marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, podsmarzyć na oleju dodając kostkę rosołową. Ze śmietany i majonezu przygotować a'la dip dając tyle samo majonezu co śmietany.
-
3.
Układać warstwami w naczyniu żaroodpornym: ryż-mięso-cebula+marchewka-dip
Całość piec w piekarniku ok 20-25 min w temperaturze 175 stopni.
Porady
Zamiast łopatki można dać piersi z kurczaka, wszystko zależy od smaku.
Komentarze