Zapiekanka ryżowa
Składniki:
- 1 woreczek białego ryżu
40 dag łopatki wieprzowej
20 dag sera żółtego
6 łyżek majonezu
3 łyżki ketchupu
4 ząbki czosnku
1/2 przyprawy do gyrosa
pieprz do smaku
sól do smaku
Zapiekanka ryżowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż w woreczku ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Mięso umyć, osuszyć i pokroić w małą kostkę. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i wrzucić mięso, dodać przyprawę do gyrosa i smażyć często mieszając.
- 2. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Majonez wymieszać z ketchupem oraz czosnkiem przeciśniętym przez praskę doprawiając do smaku solą oraz pieprzem.
- 3. Na dno naczynia do zapiekania wyłożyć ryż, na to połowę przygotowanego sosu czosnkowego, następnie połowę startego sera, później podsmażone mięso a na wierzch resztę sosu czosnkowego.
- 4. Zapiekankę piec w 180 st przez 30 min. Pod koniec pieczenia na wierzch zapiekanki wyłożyć resztę startego sera i włożyć do piekarnika aby ser się roztopił. Zapiekankę podawać z ketchupem.
Komentarze