Zapiekanka serowo-makaronowa
- 45 min
Sycąca i smaczna. Dużo bowiem w niej ciągnącego się sera. Łatwa w przygotowaniu a zarazem niedroga.
- 45 min
Składniki:
- 1/2 kg makaronu o średniej wielkości
30 dag startego żółtego sera
20 dag wędzonego boczku
4 jajka
1 i 1/2 szklanki mleka
1 łyżka oleju
2 łyżki tartej bułki
garść drobno posiekanej natki pietruszki
2 łyżki masła
sól
Zapiekanka serowo-makaronowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotuj w dużej ilości osolonej wody. Kiedy będzie lekko twardawy, odcedź go na sicie i dokładnie przepłucz zimną wodą.
- 2. Boczek pokrój na drobną kostkę i podsmaż na łyżce oleju, aż stanie się chrupiący. Odstaw do lekkie przestudzenia.
- 3. Jajka roztrzep z mlekiem, dodaj skwarki (tłuszcz możesz odlać), natkę pietruszki i 3/4 sera.
- 4. Makaron przełóż do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem, zalej masą jajeczną. Posyp pozostałym serem i tartą bułką.
- 5. Makaron przełóż do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem, zalej masą jajeczną. Posyp pozostałym serem i tartą bułką.
Komentarze