zapiekanka wegetarianska
- Łatwy
jest to pyszna zapiekanka wegetarianska która mozna szybko zamienic w danie dla milosników wedliny
- Łatwy
Składniki:
- - jajka świeże: 4 sztuki
- kukurydza z puszki (należy użyć nie całą puszkę..): 1 sztuka
- mąka: 2 szklanki
- Przyprawy (sól, pieprz, czosnek, papryka, bazylia, rozmaryn): 4 sztuki
- fasolka szparagowa żołta: 6 dekagramów
- cebula: 1 sztuka
- Papryka czerwona świeża: 1 sztuka
- mleko: 1 litr
Zapiekanka wegetarianska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z mąki, mleka, jajek rozrabiamy w misce ciasto, dodając szczyptę soli. Fasolę i marchew gotujemy klika minut w osolonej wodzie, aż zmiękną. Cebulę dość grubo kroimy, smażymy na maśle, dodajemy pokrojoną paprykę, później kukurydzę, przyprawiamy ziołami, czerwoną papryką, solą i pieprzem, a na koniec dodajemy fasolkę i marchew. Na nagrzaną blachę wylewamy równomiernie ciasto, układamy warzywa (ewentualnie jakies plastry wędliny) i pieczemy około pół godziny.
Komentarze