Zapiekanka z bakłażanem i brokułem pod serowym sosem
- 60 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 2 średnie bakłażany
1 średni brokuł
1,5 szklanki kaszy pęczak
10 dag żółtego sera
2-3 łyżki masła do formy
1 opakowanie sosu serowego
pieprz ziołowy
zioła prowansalskie
curry
sól, pieprz
pęczek koperku
Zapiekanka z bakłażanem i brokułem pod serowym sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bakłażana obrać, oczyścić i pokroić w kosteczkę. Podsmażyć chwilkę do miękkości. Brokuła oczyścić, umyć i chwilkę podgotować (nie rozgotować). Kaszę ugotować. Sos przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W naczyniu żaroodpornym układać warstwami: masło na spód- kasza pęczak- bakłażan- przyprawa curry, pieprz, sól, zioła- brokuł- połowa sosu serowego-przyprawy-bakłażan-brokuł- sos serowy i żółty ser- koperek. Wstawić do piekarnika na ok. 30 min. i zapiekać w 200 *C.
Komentarze