Zapiekanka z kabaczka lub cukinii
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - duże kabaczki lub cukinie: 1 kilogram
- mąki,: 2 szklanki
- proszku do pieczenia,: 1.5 łyżeczki
- żółtego sera: 20 dekagramów
- olej: 1 szklanka
Zapiekanka z kabaczka lub cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kabaczki obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach tak abyśmy mieli ich 4 szklanki . Cebulę obieramy i kroimy w drobne kawałki i smażymy na oleju . Ser trzemy na tarce o dużych oczkach. Mąkę przesiać . Jajka wybić do miski aby sprawdzić ich świeżość . Wszystkie składniki łączymy ze sobą , dodajemy proszek do pieczenia, olej, sól, pieprz , gałkę muszkatołową .
Powstałe ciasto wykładamy na blachę . Wierzch można posypać serem żółtym. Piec godzinę .
Komentarze