Zapiekanka z kalafiorem i grzybami leśnymi
- 60 min
- Dla 10 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- 60 min
- Dla 10 osób
Składniki:
- -kalafior
-150 g leśnych grzybów
-1 marchewka
-1 cebulka
-1 pierś z kurczaka
-200 g makaronu kokardki
-sól
-pieprz
-przyprawa gyros
-żółty ser
Sos beszamelowy:
-2 łyżki masła
-2 łyżki mąki
-200 ml mleka
-sól
-pieprz
-gałka muszkatołowa
Zapiekanka z kalafiorem i grzybami leśnymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka pokrój na kawałki, posyp przyprawą gyros i usmaż na patelni, zdejmij. Cebulkę posiekaj, wrzucić na patelnię, podsmaż, dodaj pokrojone grzyby. Duś 5 min, dopraw. Marchewkę pokrój i ugotuj razem z różyczkami kalafiora. Ugotuj makaron. Sos beszamelowy: w rondelku rozpuść masło, podsmaż mąkę, wlej mleko. Zagotuj, mieszając. Dopraw. Naczynie żaroodporne wysmaruj tłuszczem, następnie wyłóż makaron, brokuły z marchewką, grzyby z cebulką i podsmażone kawałki kurczaka. Zalej wszystko sosem beszamelowym. Posyp żółtgm serem. Zapiekaj ok.20 min w temp. 175 stopni.
Komentarze