Zapiekanka z kaszy pod pierzynką
Składniki:
- 1 szklanka (250 ml) kaszy gryczanej
łyżeczka przyprawy uniwersalnej
5 parówek odtłuszczonych
1 szklanka śmietany 18%
100 g ostrego keczupu
200 g żółtego sera
sól,pieprz do smaku
Zapiekanka z kaszy pod pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę ugotować na sypko w 2 szklankach wody z dodatkiem kucharka lub przyprawy uniwersalnej,ostudzić.
Parówki pokroić w plasterki i podsmażyć chwilkę na patelni, dodać do kaszy.
Śmietanę wymieszać z keczupem,doprawić solą i pieprzem.
Ser zetrzeć na grubych oczkach. -
2.
Do kaszy z parówkami dodać dwie duże łyżki sosu śmietanowego i 1/3 sera,wymieszać i przełożyć do natłuszczonego naczynia żaroodpornego,
Wyrównać powierzchnię, rozsmarować sos, posypać resztą sera.
Piec ok. 30 minut w temperaturze 180-190*C, 5 minut przed końcem odkryć naczynie, aby sos i ser się zrumieniły.
Porady
Parówki można zastąpić inna wędliną lub jeśli ktoś nie jada mięsa- pieczarkami. Zapiekankę możemy podać z ulubioną surówką.
Podobne przepisy
Komentarze