Zapiekanka z kurczakiem
Składniki:
- ● 1 szkl. ryżu
● 2 pojedyncze filety z kurczaka
● 2 cebule
● czerwona papryka
● ogórek konserwowy
● 20 dag żółtego sera
● keczup
● majonez
● 1/2 op. przyprawy gyros
● olej
Zapiekanka z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż gotujemy, odcedzamy
i przekładamy do naczynia żaroodpornego. -
2.
Ser ścieramy na tarce
o dużych oczkach. Cebule
i ogórka kroimy w kostkę. Paprykę
myjemy, usuwamy
gniazdo nasienne, a miąższ
kroimy w kostkę. -
3.
Filety myjemy, osuszamy,
kroimy w kostkę. Razem
z cebulą smażymy na oleju,
posypując przyprawą gyros. -
4.
Ryż polewamy keczupem
wymieszanym z majonezem
i posypujemy 1/3 sera. Wykładamy
mięso. Posypujemy 1/3
sera, rozkładamy paprykę
i ogórka. Posypujemy serem. -
5.
Zapiekankę wkładamy do
piekarnika rozgrzanego do
175 °C. Pieczemy pół godziny,
aż ser się roztopi.
Komentarze