Zapiekanka z łososia i szpinaku
- 15 min
Ostatnio coraz bardziej odkrywam dania z rybką w roli głównej, a to danie po prostu mnie urzekło :)
- 15 min
Składniki:
- 400g łososia surowego
3 średnie ziemniaki
300g szpinaku mrożony
2 małe cebule
kostka rosołowa
sok z cytryny
sól
pieprz
przyprawa do ryb
oliwa z oliwek
Zapiekanka z łososia i szpinaku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obrać, ugotować i pokroić w plastry.
Szpinak poddusić na patelni z odrobiną oliwy z oliwek, doprawić solą i pieprzem.
Sos:
Cebulkę zeszklić na patelni posmarowanej oliwą z oliwek, dodać 1/3 szklanki bulionu (kostkę rosołową rozpuścić w wodzie) poddusić i doprawić.
Rybę oprószyć przyprawami i skropić sokiem z cytryny.
-
2.
W żaroodpornym naczyniu ułożyć kolejno ziemniaki, szpinak i rybę, wszystko polać sosem z cebulki i bulionu.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika na ok 30 min i zapiekać w temperaturze. 180C
Podobne przepisy
Komentarze