Zapiekanka z mięsem mielonym
- 1 godz. 25 min
Składniki:
- - 40 dag mielonego mięsa
- 3 małe cukinie
- 1 bakłażan
- 3 duże pomidory
- 1-2 średnie cebule
- 3 ziemniaki
- olej
1 ząbek czosnku
- oregano
- 3 łyżki tartej bułki
- 2 łyżki siekanej zieleniny
- 10 dag tartego żółtego sera
- 2 łyżki masła
- pieprz
- sól
Zapiekanka z mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Rozgrzać olej, dodać masło. Zeszklić posiekany czosnek i cebulę, mieszając. Dodać mięso, przesmażyć. Doprawić solą, pieprzem i suszonym oregano. Dodać zieleninę, wymieszać.
2. Cukinię, bakłażan, ziemniaki i pomidory pokroić w plastry. Warzywa układać warstwami na przemian z mięsem. Posypać serem. Zapiekać około godziny w temp. 190'.
Porady
Jeśli nie mamy mielonego mięsa, do zapiekanki można dodać kawałki kurczaka przesmażonego ziołami.
Komentarze