Zapiekanka z ryżem, brzoskwinią i jabłkami, lekko kokosowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż ugotować w proporcjach pół na pół ,woda i mleko.
Część ugotowanego ryżu wyłożyć do naczynia żaroodpornego, na ryżu układać cząstki brzoskwiń ( jedna większą zostawić do końcowego dekorowania} , potem kolejną porcja ryżu , wszystko polać mlekiem kokosowym,na wierzchu ułożyć, starte na grubych oczkach, jabłka oraz pokrojoną w małe cząsteczki resztkę brzoskwini .Wszystko posypać cukrem (ilość według uznania ) i wstawić naczynie do nagrzanego do 180 C piecyka.
Zapiekać do czasu aż ryż wchłonie mleczko kokosowe a wierzch się lekko zrumieni.
Taki deserek ryżowy najlepszy na ciepło :)
Komentarze