Zapiekanka ziemniaczana
- 40 min
Szybko tanio smacznie
- 40 min
Składniki:
- -5 dużych ziemniaków
-400 g piersi z kurczaka
-200 g pieczarek
-1 cebula
-kilkanaście pomidorów koktajlowych
-jajko
-ser żółty
-pieprz sól
-masło
Zapiekanka ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obrane ziemniaki kroimy w talarki, następnie gotujemy w lekko osolonej wodzie.Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i smażymy na patelni.Pieczarki i cebule kroimy w plasterki a następnie dodajemy je na patelnie.Pomidory kroimy w ćwiartki.Ser żółty trzemy na tarce o grubych oczkach.Żaroodporne naczynie smarujemy dokładnie, ale niezbyt grubo, masłem. Zapiekankę układamy warstwami: ziemniaki,farsz (pierś z kurczaka,pieczarki,cebula) całość zalewamy jajkiem,układamy pomidory,pieprz, sól,wierz zapiekanki zasypujemy serem.Zapiekać około 20 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 190 stopni Celsjusza
Porady
Podawać na ciepło
Komentarze