zapiekanka ziemniaczana
Ta potrawa jest przepyszna!
Składniki:
- 1.2 kg. ziemniaków
1 spory por
Śmietanka taka do zupy, troszkę mleka i 5-6 ząbków czosnku,
Ser żółty (może być Cheddar, Mozzarella, Parmezan itp.) lub każdy inny żółty ser
natka pietruszki (jeżeli się lubi)
dla mięsożerców można dodać 8 plasterków boczku
Zapiekanka ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki ugotować, wystudzić i pokroić w cienkie plasterki. Pora tak samo cienko pokroić, sery utrzeć na tarce (grubość jak marchewka do zupy)
Obficie posypać parmezanem/ lub innym serem. - 2. Śmietanę, mleko i wyciśnięty czosnek wymieszać.
-
3.
Wszystko przekładamy warstwami, zaczynając od ziemniaków i ostatnia warstwa też musi być z ziemniaków.
Kolejność: ziemniaki, por, ser (szczodrze popieprzyć), ziemniaki , ser, por (popieprzyć) , śmietanka z czosnkiem (jeśli się lubi) boczek i natkę i na koniec ziemniaki. - 4. Piec 1,5h w temp. 180 stopni.
Porady
Można też pokroić surowe ziemniaki i dłużej piec.
Komentarze