Zapiekanka ziemniaczana
- Dla 9 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- Dla 9 osób
Składniki:
- -1 kg ziemniaków
-5 dag szynki
-2 łyżki masła
-5-7 dag sera żółtego
-1 łyżka mąki
-mleko (ok. 1 szklanki)
-sól
-pieprz
Zapiekanka ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obieramy i kroimy w talarki. Szynkę kroimy w drobne paseczki lub kostkę. Ser należy zetrzeć na grubej tarce. Naczynie żaroodporne smarujemy 1 łyżką masła. Układamy talarki ziemniaków, doprawiamy, następnie szynkę i znowu ziemniaki. Ilość warstw dowolna. Kończymy ziemniakami. Teraz robimy sos beszamelowy. Jedną łyżkę masła rozpuszczamy w rondelku, dodajemy mąkę, chwilę ok. 1 minuty, mieszamy, zalewamy zimnym mlekiem i mieszamy do zagotowania. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy ser, mieszamy. Serem możemy też posypać potrawę przed zapiekaniem.
Komentarze