Zapiekanka ziemniaczana z brukselką
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- ok. 1 kg ziemniaków
1 laska kiełbasy
300 g brukselki
200 g sera żółtego
2 cebule
sól, pieprz
słodka papryka, zioła prowansalskie
Zapiekanka ziemniaczana z brukselką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki ugotować lub wykorzystać te z poprzedniego obiadu :) Cebulę zeszklić i dodać pokrojoną w półplasterki kiełbasę, podsmażyć razem. Brukselkę wrzucić na 5 minut na osolony wrzątek, odcedzić i dodać do kiełbasy, całość razem podsmażyć i doprawić do smaku. Ziemniaki pokroić w plasterki, połowę rozłożyć w naczyniu do zapiekania, posypać częścią startego sera, wyłożyć kiełbasę z brukselką, resztę ziemniaków i startego sera. Wierzch posypać ziołami i papryką. Wstawić do piernika nagrzanego do 180 stopni na około 40 minut. Smacznego :)
Podobne przepisy
Ziemniaczana zapiekanka z brukselką i papryką
Smaczna i kolorowa zapiekanka z jesiennych warzyw, m.in z brukselką. Delikatna i zdrowa propozycja na rodzinny obiad. Danie nie jest ciężkie pomimo tego, że jest to zapiekanka ziemniaczana. Wszystko to, dzięki obecności lekkiej ricotty, która wszystko zespala w całość.
Komentarze