Zapiekany makaron z soczewicą
Pożywne danie makaronowe z soczewicą i kalafiorem. Podzielone na porcje, bo podane w małych naczynkach do zapiekania.
Składniki:
- 200g makaronu muszelek
1 szklanka soczewicy czerwonej
200g mięsa drobiowego
2 pomidory
1 cebula
1/4 szklanki przecieru pomidorowego
przyprawa do makaronu
papryka słodka mielona
1 mały kalafior
oliwa z oliwek
Zapiekany makaron z soczewicą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Soczewicę i makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.
Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na patelni razem z mięsem mielonym. Dodać pokrojone pomidory (można obrać ze skóry) i przecier pomidorowy, chwilę podsmażyć. - 2. Mięso wymieszać z soczewicą, przyprawić i połączyć z makaronem. Między czasie ugotować kalafior. Nie gotować zbyt długo, tylko 5 min.
- 3. Makaron nałożyć do małych naczynek do zapiekania lub kokilek. Wcisnąć różyczki kalafiora. Polać odrobiną oliwy i zawinąć w folię aluminiową. Zapiekać 30min w 180*C. 10min przed końcem można ściągnąć folię. Smacznego!
Komentarze