Zapiekany schabowy
- 40 min
Urozmaicony schaboszczak .
- 40 min
Składniki:
- schab 6 plastrów
ser żółty 6 plastrów
pieczarki 8 szt
papryka 1/2 szt
jajko 2 szt
masło 1 łyżka
olej
sól
pieprz
bułka tarta
Zapiekany schabowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso rozbić tłuczkiem i oprószyć solą i pieprzem.
Jajka wybić i roztrzepać, można z odrobiną wody albo mleka.
Przygotowane schaby panierować w bułce, jajku i bułce.
Smażyć na rozgrzanym oleju.
Pieczarki obrać i pokroić w plasterki. Paprykę oczyścić i pokroić w kostkę.
Pieczarki przesmażyć na maśle, oprószyć solą i wymieszać.
Paprykę (może być różnych kolorów) i pieczarki rozłożyć na usmażonych schabach, przykryć plastrami sera i zapiekać, aż się ser rozpuści.
Komentarze