Zawijaniec
Składniki:
- ● 50 dag mielonego mięsa
● op. ciasta francuskiego
● ok. 10 dag żółtego sera
● 3 łyżeczki przecieru pomidorowego
● natka pietruszki
● przyprawy: sól, pieprz, oregano, słodka mielona papryka, czosnek granulowany
● olej
Zawijaniec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółty ser ścieramy na
tarce o dużych oczkach.
Mielone mięso doprawiamy
oregano, solą, pieprzem,
czosnkiem i papryką.
Mieszamy. Podsmażamy
na rozgrzanym oleju. -
2.
Natkę pietruszki myjemy,
osuszamy i siekamy.
Mieszamy z przecierem pomidorowym
i dodajemy do
mięsa. Chwilę smażymy. -
3.
Ciasto rozkładamy.
Równomiernie wykładamy
mięsny farsz. Posypujemy
żółtym serem i zwijamy
w roladę. Pieczemy ok. 25
minut w piekarniku rozgrzanym
do 200 °C.
Porady
Do farszu można dodać kilka pokrojonych i podsmażonych pieczarek.
Komentarze