Zdrowa Pomidorowa

0 (0 ocen)

  • 45 min

Ta wersja pomidorowej jest zdrowsza ponieważ ma pomidory,a nie koncentrat zaprawiana jest jogurtem oraz makaron pełnoziarnisty.

  • 45 min

Składniki:

  • -250g makaron świderki pełnoziarnisty,
    -2skrzydełka lub udka,
    -400g pomidory krojone w puszce,
    -duża marchew,
    -mała pietruszka,
    -1/4 selera,
    -2łyżki posiekanej natki pietruszki,
    -ząbek czosnku,
    -pół małej cebuli,
    -3łyżki pokrojonego w paski pora,
    -jogurt naturalny,
    przyprawy:pieprz, sól,przyprawa uniwersalna,bazylia,lisc laurowy.pieprz ziarnisty,ziele angielskie

Zdrowa pomidorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zdrowa pomidorowa. 1. Skrzydełka ewentualnie udka zalewamy 2,5l zimnej wody.Gotujemy na wolnym ogniu z zielem angielskim pieprzem ziarnistym oraz lisciem laurowym..Na gazie przypalamy pół cebluli.Do wywaru dodajemy cebulę,pora oraz pokrojoną marchew,pietruszke,selera i czosnek (kostka paski plasterki lub kawałki według uznania).Gdy warzywa będą miękkie wrzucamy pomidory z puszki,natkę pietruszki oraz przyprawy.Całośc gotujemy około 5minut na malutkim ogniu.Gotujemy makaron w osolonej wodzie.Podając zupę na talerzu dajemy łyżeczkę jogurtu do smaku.

Porady

Zupę można podawac również z ryżem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy