Zdrowa pomidorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Skrzydełka ewentualnie udka zalewamy 2,5l zimnej wody.Gotujemy na wolnym ogniu z zielem angielskim pieprzem ziarnistym oraz lisciem laurowym..Na gazie przypalamy pół cebluli.Do wywaru dodajemy cebulę,pora oraz pokrojoną marchew,pietruszke,selera i czosnek (kostka paski plasterki lub kawałki według uznania).Gdy warzywa będą miękkie wrzucamy pomidory z puszki,natkę pietruszki oraz przyprawy.Całośc gotujemy około 5minut na malutkim ogniu.Gotujemy makaron w osolonej wodzie.Podając zupę na talerzu dajemy łyżeczkę jogurtu do smaku.
Komentarze