Żeberka duszone z cebulą
M.K
- 3 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Kiedy brak pomysłu na obiad wtedy sięgam po tradycyjne przepisy, oto jeden z nich.
- 3 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ok.1 kg żeberek wieprzowych
3 duże cebule
sól
Pieprz
papryka wędzona w proszku
kminek mielony
tłuszcz do smażenia
mąka do oprószenia
Żeberka duszone z cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym, jeśli potrzeba pokroić na mniejsze części. Oprószyć solą pieprzem, papryką oraz kminkiem i odstawić na conajmniej 1 godzi e a najlepiej na całą noc. Mięso oprószyć mąką i obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu po czym przełożyć do naczynia żaroodpornego. Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na tym samym tłuszczu i wyłożyć mięso. Mięso podlać niewielką ilością wody, naczynie nakryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, pieczenie 120 minut. Smacznego.
Podobne przepisy
Komentarze