Żeberka na kiszonej kapuście
Karolina Snowarska
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Średni
Mniam :)
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- żeberka
cebula
2 ząbki czosnku
1 listek laurowy
25 g suszonych grzybów
suszony tymianek
1/2 łyżki cukru
1 szklanka wody
4 łyżki sosu sojowego
sól
pieprz
500 g kiszonej kapusty
250 g pieczarek
Żeberka na kiszonej kapuście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do brytfanny żaroodpornej wkładam żeberka, dodaję przekrojoną na 4 części cebulę, obrane ząbki czosnku, liść laurowy, suszone grzyby, tymianek, cukier, wlewam wodę, sos sojowy. Zagotowuję, doprawiam solą i pieprzem. Piekę 2,5 godziny w 150 st. C.
- 2. Gdy mięso będzie już miękkie kładę na wierzch kapustę kiszoną i piekę jeszcze 40 minut.
- 3. Pieczarki kroję w plasterki i smażę przez 15 minut. Upieczone żeberka z kapustą posypuję pieczarkami.
Komentarze