Żeberka pieczone w glazurze
- 1 godz. 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Prosty sposób na wyśmienity obiad !
- 1 godz. 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- żeberka ok 1500 g
cebula 100 g
ketchup 150 g
miód 50 g
przyprawa do żeberek
ocet winny 60 cm3
musztarda grillowa 50 g
Żeberka pieczone w glazurze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obieramy a żeberka oczyszczamy i myjemy, a następnie kroimy na kawałki i nacieramy połową przyprawy do żeberek. Mięso odstawiamy do lodówki. Przygotowujemy glazurę: zagotować ketchup,miód, ocet, musztardę, resztę przyprawy oraz pokrojoną w kostkę cebulę. Na powolnym ogniu gotujemy ok 10 minut. Żeberka piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 20 minut, następnie posmarować glazurą i przykryć folią aluminiową. Piec około 50 minut. Pod koniec pieczenia zdjąć folię i piec ok 10 minut.
Podobne przepisy
Komentarze