1 kg chudych żeberek wieprzowych. Sos: po 2 szklanki mocnej kawy i keczupu, pół szklanki cukru, po 3 łyżki octu winnego i sosu worcestershire, łyżka starej cebuli, sól, pieprz.
Żeberka w sosie kawowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Umyte i osuszone żeberka podzielić na porcje. Składniki sosu dokładnie wymieszać. W żaroodpornym naczyniu ułożyć żeberka, zalać sosem, piec do miękkości w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. W czasie pieczenia kilkakrotnie przewracać.
Komentarze