Żeberka w sosie słlodko-pikantnym
- 60 min
Polecam Wszystkim, którzy lubią przyrządzić czasem coś nieprzeciętnego. Przygotowanie potrawy zajmuje trochę czasu, ale na prawdę warto.
- 60 min
Składniki:
- 8-10 pojedynczych mięsistych żeberek, mała czerwona papryka, 1 ostra papryczka, mała cebula, 2 łyżeczki miodu; przyprawy: papryka słodka, papryka ostra, sól, oliwa z oliwek, woda
Żeberka w sosie słlodko-pikantnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mieszamy 2 łyżeczki miodu, 2 łyżki oliwy, drobno pokrojoną ostrą papryczkę (pozbawioną pestek), po 1 łyżeczce mielonej papryki słodkiej i ostrej, łyżeczkę soli oraz 5 łyżek wody. W tak przygotowanej zalewie marynujemy żeberka ok. 60 min.
- 2. Cebulę kroimy w pół talarki, paprykę w grubą kostkę. Całość podsmażamy na patelni aż zmięknie.
-
-
Porady
Jeśli macie więcej czasu warto jest marynować żeberka nieco dłużej, Ja wstawiam je do lodówki, szczelnie zawinięte w folię do żywości na całą noc.
Podobne przepisy
Komentarze