Zebrowe muffinki

30 min

Kwiatuszek20

Uwielbiam słodycze a przede wszystkim te domowe są najlepsze! Uwielbiam muffinki za ich szybkość i za to,że można je robić z wszystkim.

30 min

Składniki:

5jaj
2 i1/2 szklanki mąki +3 łyżki
1 i1/2 szklanki cukru
1 szklanka oleju
1 szklanka letniej wody
2 łyżeczki do pieczenia
2 łyżeczki domowego cukru waniliowego( ze sklepu to 1 opakowanie wsypać)
3 łyżki kakao
foremki metalowe do mufinnek lub silikonowe

Zebrowe muffinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. 1. Jajka zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać 2 i 1/2 szklanki maki wymiezanej z proszkiem do pieczenia. Dodać szklanke wody i oleju. Zmiksować.
2.Ciasto podzielic na dwie części. Do jednej dodać 3 łyżki mąki a do drugiej 3 łyżki kakao i wymieszać.
3. Do foremek wlać troszkę oleju i je natłuścić. Wlać trochę jasnego ciasta i troche ciemnego. Foremki napełnić tylko do połowy!! I patyczkiem bądź wykałaczką trochę rozmieszać ciasto. Piec w 180stopniach. Ja piecze na oko, do tak zwanego suchego patyczka. ok 10 -15 minut, kazdy piekarnik jest inny.

Porady

Ja nie używam papierowych foremek, ponieważ muffinki staja sie później zbyt suche. Nie otwierać w trakcie pieczenia piekarnika bo muffiny mogą sie nie równo upiec.