Zielona frittata - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na patelni z grubym dnem rozpuścić masło, dodać szpinak i pokrojonego w półplasterki pora. Smażyć na małym ogniu aż szpinak się rozmrozi.
2.jajka roztrzepać, dodać starty na tarce żółty ser i przyprawy. Tak przygotowana mieszanką zalać warzywa na patelni.
3.Kiedy spód się przyrumieni, przy pomocy dużego talerza lub deski do krojenia przewrócić frittatę na drugą stronę. Podsmażyć minutę i przełożyć na talerz odwracając patelnię do góry dnem. Podawać np. z ketchupem.
Komentarze