zielony makaron z brokułami
- 40 min
Pyszne i zdrowe danie, przepis mojego taty.
- 40 min
Składniki:
- Makaron kokardki pół paczki
1 brokuł
3-4 zabki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek
parmezan
Zielony makaron z brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuł umyć i ugotować do miękkości w osolonej wodzie.Gdy brokuł jest miękki wyciągamy go z wody i wrzucamy na patelnię z rozgrzaną oliwą z oliwek z czosnkiem.Widelcem rozdrabniamy brokuł na jednolitą masę,doprawiamy do smaku sola oraz odrobiną pieprzu.Smażymy na oliwie pzez ok 5 min na wolnym ogniu.W osolonej wodzie gotujemy makaron kokardki.Gdy makaron jest gotowy wrzucamy na patelnię z brokułem i mieszamy aby makaron połączył się z brokułem.Na koniec całe danie posypujemy startym parmezanem.
Porady
Ja makaron gotuję w wodzie w której wcześniej gotował się brokuł, wtedy jest bardziej aromatyczny
Komentarze