Zielony makaron z kurczakiem i tzatzikami
- 60 min
Danie jest pyszne i jest fajnym sposobem na "przemycenie" zdrowego szpinaku do obiadu.
- 60 min
Składniki:
- * 300 g ulubionego makaronu
* 500 g fileta z kurczaka
* opakowanie szpinaku mrożonego
* kostka serka topionego
* 1 szt. świeżego ogórka
* małe opakowanie jogurtu greckiego
* 3 ząbki czosnku
* gałązka koperku
* sól, pieprz, pryprawa do gyrosa
*olej lub masło do smażenia
Zielony makaron z kurczakiem i tzatzikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozmrażamy szpinak, odcedzamy wodę.
Rozgrzewamy patelnię, smażymy szpinak, dodajemy przecisnięty czosnek, sol, pieprz oraz serek topiony. Mieszamy dokładnie całość i jeszce chwilę smażymy do całkowitego roztopienia serka. - 2. Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu i odcedzamy. Przekładamy na patelnie ze szpinakiem i dokładnie mieszamy.
- 3. Fileta kroimy w drobną kostkę i podsmażamy z przyprawą do gyrosa.
- 4. Ogórka obieramy i ścieramy na tarce. Odsączamy. Mieszamy z jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem i posiekanym koperkiem.
- 5. Makaron ze szpinakem wykładamy na talerz, dodajemy podsmażonego kurczaka i polewamy sosem tzatziki.
Porady
Polecam smażyc fileta na maśle klarowanym, dzięki czemu zyska fajny, soczysty smak.
Komentarze