Ziemniaczana zapiekanka Christophera.

Ziemniaczana zapiekanka christophera. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wykonanie:
  Ziemniaki i marchew obrać i ugotować.
  Cebulę pokroić w drobną kostkę, przesmażyć na patelni.
  Do mielonego mięsa ( najlepsze zmielone z łopatki wieprzowej w domu), dodać przesmażoną cebulę, 1 łyżkę kwaśnej śmietany, odciśniętą z mleka bułkę, sól, pieprz świeżo zmielony, majeranek i maggi.
  Całość dobrze wyrobić ręką na jednolitą zwartą masę.
  Ziemniaki utłuc na puree, dodając do nich 1 łyżkę masła i 1 łyżkę śmietany. Podzielić na dwie równe części.
  Ugotowaną marchewkę zetrzeć na tarce (na łezce.)
  
  Przygotowane naczynia do zapiekania, przesmarować odrobiną oliwy i położyć pierwszą warstwę – ziemniaki. Następnie startą marchew, mieloną masę i znowu ziemniaki.
  Całość posypać startą mozzarellą i zapiekać 40 minut w piekarniku w temp. 180 C.