Ziemniaczane kolteciki z pieczarkami
Alicja
- 60 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Delikatna konsystencja w środku, chrupiące na zewnatrz nadają się zarówna jako dodatek do obiadu bądź na zimno z ulubionym dipem.
- 60 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ok 300 gram ugotowanych ziemniaków,
2 jajka,
1 mała cebula,
3/4 łyżki mąki,
10 startych pieczarek,
2 ząbki czosnku,
Sól i pieprz do smaku
Ziemniaczane kolteciki z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki tłuczemy dokładnie bądź mielimy maszynką, dodajemy zrumienioną wcześniej cebule wraz ze startymi pieczarkami oraz czosnkiem, dokładnie mieszamy, dodajemy reszte składników, ponownie mieszamy. Na koniec obtaczamy w bułce i smażymy na głębokim oleju.
Porady
Polecam postawic obok naczynia z masa naczynie z woda, w której będziemy moczyć dłonie co sprawi, ze masa ziemniaczana niebędzie się tak kleiła do dłoni
Komentarze