Ziemniaczane kuleczki z twarożkiem na słodko
- 25 min
JAK WYKORZYSTAC ZIEMNIAKI KTÓRE ZOSTAŁY Z OBIADU? POLECAM ZIEMNIACZANE KULECZKI NA SŁODKO NADZIANE TWAROGIEM-SŁODKIE, SMACZE I SYCACE:)Na deser, obiad, przekąske...
- 25 min
Składniki:
- około 40 dag ugotowanych ziemniaków ,
2 jajka,
100 g. jugurtu waniliowego ewentualnie gestej śmietany
łyzka cukru pudru,
około 4 łyżki mąki
olej do smazenia
oraz...
około 150 g twarogu białego półtlustego
cukier puder do posypania.
Ziemniaczane kuleczki z twarożkiem na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ugotowane ziemniaki rozgnieć ( jak na puree), wymieszaj z jogurtem lub smietaną , dodaj żółtka mąkę, cukier puder..
Białka ubij na piane i połącz z masa.
Z masy formuj okragle kukeczki , w srodek kazdej kuleczki wkładaj kawałek twarogu , zlepiaj tak by nadzenie pozostało niewidoczne w środku.
Na patelni rozgrzej olej i wkładaj kolejno ziemniaczane kuleczki ,smaż na złoto z obu stron.Wykładaj na papierowym reczniku w celu odsaczenia nadmiaru tłuszczu.
Posyp cukrem pudrem.Smacznego.
Porady
jesli masa jest za rzadka, dodaj wiecej mąki.
Podobne przepisy
Komentarze