Ziemniaczane róże

Ziemniaczane róże - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ziemniaki obieramy i kroimy w cieniutkie plasterki. Czosnek obieramy i również kroimy w plasterki. Połowę ziemniaków mieszamy z przyprawą oraz szczyptą soli, drugą połowę posypujemy tylko solą.
• 2. Ziemniaki z przyprawą układamy plasterek po plasterku w małym naczyniu do zapiekania, zaczynając od zewnątrz i kontynuując układanie wzdłuż ścianki bocznej w kierunku środka. W taki sposób układamy platerki w dwóch kokilkach.
• 3. Ziemniaki bez przyprawy, posolone, układamy w podobny sposób w pozostałych dwóch naczyniach do zapiekania. Czosnek kroimy w cienkie platerki i każdy platerek wciskamy między plastry ziemniaków.
• 4. Każdą porcję polewamy łyżką oliwy, przykrywamy folią aluminiową i pieczemy w pikarniku nagrzanym do 180 st.C przez 40 minut. Następnie zdejmujemy przykrycie i dopiekamy jeszcze 10 minut do momentu, kiedy wierzch się zrumieni.