ziemniaczki z dziką wędzonką
- 50 min
Składniki:
- 4 ziemniaki
6 plasterków surowej wędzonej wędliny, u mnie polędwica z dzika
1 cebula
oliwa z oliwek z tymiankiem lub olej
sól
łyżeczka miodu
suszona papryczka jalapeno w płatkach
Ziemniaczki z dziką wędzonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obieramy, kroimy w plasterki, cebulę obieramy i kroimy w piórka. Wszystko przekładamy do jednej miski mieszamy z przyprawami. Wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180-190 stopni C i pieczemy, aż ziemniaki ładnie się zrumienią.
Porady
Jeżeli nie lubimy pikantnych przypraw zamiast ostrej papryki można użyć np. ziół prowansalskich lub innej ulubionej mieszanki przypraw.
Komentarze