Ziemniaki nadziewane szyjkami rakowymi
- 60 min
Jadłam je na mazurach jako małe dziecko.Tam nie trudno o raki.
- 60 min
Składniki:
- 8 dużych ziemniaków
sól
200 gram szyjek rakowych
1 cebula
2 łyżki masła
4 łyżki śmietany
1 łyżka posiekanego koperku
sól i pieprz
Ziemniaki nadziewane szyjkami rakowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki wyszorować, osuszyć, zawinąć we folie aluminiową i piec godzinę w temp 180 stopni. Cebule obrać,opłukać,posiekać,przesmażyć na maśle,dodać śmietanę i szyjki rakowe,dusić 5 minut,wymieszać z koperkiem i doprawić solą oraz pieprzem. Upieczone ziemniaki wyjąć z folii. Każdy ziemniak przekroić na krzyż,posolić i nałożyć farsz.
Komentarze