Ziemniaki pod pierzynką
Składniki:
- ● 1/2 kg ziemniaków podobnej wielkości
● łyżeczka masła
● 4 łyżki oleju
● 25 dag żółtego sera
● łyżeczka nasion kminku lub czarnuszki
● sól, pieprz
Ziemniaki pod pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki dokładnie szorujemy
i osuszamy papierowym
ręcznikiem kuchennym.
Przekrawamy wzdłuż
na pół i układamy przekrojoną
stroną do góry na posmarowanej olejem blasze. Oprószamy
solą i pieprzem.
Obkładamy wiórkami masła.
Pieczemy 40 minut w piekarniku
rozgrzanym do temperatury
200 °C. -
2.
Ser ścieramy na tarce
o grubych oczkach. Posypujemy
ziemniaki. Zapiekamy
ok. 6 minut. Następnie posypujemy
kminkiem. Pieczemy
jeszcze 5 minut.
Porady
Aby ziemniaki szybciej się upiekły, można je wcześniej obgotować 10 minut w osolonej wodzie.
Komentarze