Ziemniaki zapiekane z szynką
Justyna Mazur
- 40 min
- Dla 8 osób
- Średni
Obiad szybki i prosty w przygotowaniu, a robi wrażenie. Danie doskonale smakuje podane z sałatką lub sosem jogurtowym.
- 40 min
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- 800g ziemniaków
8 pieczarek
4 plastry szynki (ja daję schwarzwaldzką)
1 cebula
8 jaj
sól, pieprz, tymianek
olej
odrobinę sera około 50g (ja daję dojrzewający np. Grana Padano)
Ziemniaki zapiekane z szynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Ziemniaki obrać, pokroić w cienkie plasterki, obgotować około 1-2minut. Wyłożyć nimi foremki. Zapiec 10 minut w piekarniku.
2.Pieczarki pokroić w kostkę, podsmażyć, doprawić pieprzem i solą. Rozłożyć na podopieczne ziemniaki.
3.Szynkę pokroić na paski, położyć na pieczarki. Wbić jajo. Lekko posolić, dodać pieprzu. Posypać serem, zapiekać jeszcze około 15 minut w 200c.
Komentarze