Ciasto zimowe słoneczko
- 1 godz. 30 min
Bardzo szybkie ciasto dla leniwych:) ale za to bardzo pyszne.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 2 galaretki cytrynowe
4-5 jabłek
Krem karpatkowy
Pół szkl wiórków kokosowych
100 g margaryny ,,palmy,,
2 Budynie śmietankowe
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka
2 łyżki cukru
Ciasto zimowe słoneczko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zaczynam od upieczenia biszkoptu(blaszka 25*27)
oddzielamy białko od żółtka, białka ubijamy z cukrem, do sztywnej piany dodajemy żółtka. Nastepnie wsypujemy budynie i mąkę, na sam koniec proszek do pieczenia. Pieczemy ok. 15-20 min w temp. 180℃.
Krem gotujemy jak na opakowaniu. Studzimy. Po wystudzeniu ucieramy z margaryna, na koniec dodajemy wiórki kokosowe.
Gdy piecze sie biszkopt a krem sie studzić obieramy jabłka (najlepiej do takiej samej blaszki wyłożyć papier do pieczenia i od razu do niej scieramy jabłka na kartce), starte jabłka zalewamy galaretka rozpuszczona
w 3 szklankach wody. Odstawiamy do lodówki.
Gdy galaretka zastygnie gotowy krem wykładamy na galaretkę i przykrywamy biszkoptem( mozna nasączyć ponczem). Odstawiamy do lodówki az zastygnie. Do blaszki przykładamy tace i odwracamy uzyskując idealnie płaski i równy wierzch. Smacznego :)
Komentarze