Ziołowa zupa tajska
- 50 min
Składniki:
- Filet kurczaka pokrojony w kostkę
jedna średnia marchewka pokrojona w słupki
kilka grzybów mun (wcześniej namoczonych we wrzątku i pokrojonych na mniejsze kawałki)
laska trawy cytrynowej
garść jagód goi
5 kawałków korzenia galangalu
dwa ząbki czosnku
trzy liście kafiru
sos sojowy
pieprz
makaron ryżowy
Ziołowa zupa tajska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Gotujemy 1,5 litra wody. Do wrzątku wrzucamy kurczaka i resztę składników, pamiętając aby z grzybów mun odciąć twarde części a trawę cytrynową rozbić tłuczkiem do mięsa. Przyprawiamy sosem sojowym i pieprzem.
Podobne przepisy
Komentarze